Wein-Slushies , an diesen Sommerdrinks kommt Ihr dieses Jahr auf keinen Fall vorbei. Kunterbunt und halbgefroren, sind sie die perfekten Getränke für Grillabende und Gartenparties. Was man dafür braucht? Eigentlich nicht sehr viel! Weißwein, Obst und ein Gefrierfach, mehr nicht.
Aber alle Zuckersüßen aufgepasst. Während vor gar nicht allzu langer Zeit Diabetes-Experten der Auffassung waren, dass der Konsum von Alkohol aufgrund seines Kohlenhydratgehaltes für Diabetiker absolut tabu sei, sehen das die Mediziner heutzutage nicht mehr ganz so streng. Mit ein paar Tipps ist der Verzehr von Alkohol auch bei Diabetes mellitus absolut vertretbar. Doch alles in Maßen, denn die Zuckerfreisetzung aus der Leber ist schon ab einem Blutalkoholspiegel von 0,45 Promille blockiert, sodass die Leber nicht in der Lage ist, Glukose zu mobilisieren und ins Blut auszuschütten.
Zwar sorgen die Kohlenhydrate in alkoholischen Getränken zunächst für einen raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels, doch rauschen die Werte anschließend schnell wieder in den Keller. Im Extremfall kann es zu einer schweren Unterzuckerung kommen. Wer Alkohol trinkt, sollte daher immer auch eine kohlenhydratreiche Mahlzeit zu sich nehmen. Achtung, der alkoholbedingte Blutzuckerabfall kann bis zu 12 Stunden nach dem Verzehr eintreten. Es ist daher ratsam vor dem Schafengehen nochmals den Blutzucker zu messen.
